2023 FEHLFARBE – SCHEUREBE UNFILTERED

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Eine gänzlich andere Scheurebe, rauchig und fast giftig in der Nase, etwas Nelke und Efeu, Grapefruitzeste, dazu auch Gänseblümchen, sehr komplex und bekommt mit Luft einen richtigen Schub. Am Gaumen leicht bizelige Struktur, für eine Scheurebe mit kräftigem Körper, zarter Schmelz von der Hefe, der kalkige Boden kommt leicht austrocknend durch, zarte Phenolik, Speckbirne, süße Mango und leichte Animalik.

 

Deutsche Landwirtschaft DE-ÖKO-039

Artikelnummer 32/23 Kategorie

Zusätzliche Informationen
JAHRGANG

2023
ALKOHOL

11,5 % vol.
FLASCHENGRÖSSE

0,75 l
KLASSIFIKATION

Rheinischer Landwein
REBSORTE

Scheurebe
HANDWERK

21 Tage Maischegärung / Ausbau im Stahltank 6 Monate auf der Vollhefe / mit minimaler Schwefelzugabe gefüllt.
ALLERGENE

Enthält Sulfite

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